ベルガモット ショコラ 大（14×13.6 cm） 4,600円（税別）、小（6.5×6×4.5 cm） 750円（税別）
バレンタインデーとホワイトデーにふさわしい、スタイリッシュで上質なスイーツの数々が「パーク ハイアット 東京」から期間限定で登場しました。
香り高いバニラとベルガモットのクリームをチョコレートムースでつつみこみ、ラズベリーとダークチョコレートのグラサージュでつややかに仕上げた「ベルガモット ショコラ」は、アクセントにゴールドをあしらったラグジュアリーな一品。シェアに最適なホールケーキと、おひとり様で楽しめるプティガトーから選べます。
ジャパニーズ トリュフ（2種×6個） 3,200円（税別）
「ジャパニーズ トリュフ」は、芳醇な日本茶とみずみずしい果実のフレーバーをあわせた、オリジナリティ溢れる和風チョコレート。「オレンジ＆ほうじ茶」は柑橘のアロマと芳ばしいお茶のテイストが絶妙なバランスで、「ラズベリー＆抹茶」は程よい渋味にフレッシュな果実味を効かせてあります。
バレンタインハート 2個入800円（税別）、4個入1,600円（税別）、9個入3,200円（税別）
カラフルなハートシェイプが可愛らしい「バレンタインハート」。爽やかな酸味の効いた「ライチ＆ラズベリー」、リッチな赤ワインのジュレをしのばせた「ワイン＆グランマルニエ」、フレッシュな「柚子」、濃厚なカラメルに紅茶の風味をプラスした「ベルガモットカラメル＆アールグレイ」からなる、4種類のアソートです。
インスピレーション チョコレートタブレット（11.5×5×1 cm） 1枚1,150円（税別）
ポップなパターンが目を惹く、キュートな「インスピレーション チョコレートタブレット」。ストロベリー、パッションフルーツ、柚子、ラズベリー、アーモンドの全5種類があります。
販売期間：2月1日（土）～3月14日（土）
＊「ベルガモット ショコラ」のみ2月1日（土）～14日（金）、3月1日（日）～14日（土）の販売。
＊一部商品を除き、宅配便での配送（送料別途）あり。
東京都新宿区西新宿3-7-1-2
TEL 03-5323-3462（午前11時～午後7時）
https://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/pbq.html
冨樫 緑さん 40歳 158㎝ 主婦
高田智保子さん 38歳 158㎝ 主婦
「シャンドン ロゼ スプリング エディション 2020」 750ml 3,300円
西原すのさん 41歳 158㎝ 主婦
田慶屋の手造りえんどう味噌は、少し甘めのやさしい味で里芋にぴったり。
緑がかったえんどう味噌とすだちで、いつもと違った特別な味噌汁に。
このレシピの担当：出張料理人・ドゥーマル主宰の後藤しおりさん 1985年生まれ。ブータン料理店、野菜料理店などを経て2012年に独立。世田谷を拠点にケータリング、出張料理人として活動。映画の撮影現場で泊まり込みで朝、昼、晩の食事を作ったこともあるそう。一人で作るケータリングは多い時は200～300人分作ることも。素材を生かしたやさしい味の料理は、美容と健康を気遣う女優やモデルからも大人気。気に入ったことには一直線の一途な性格も魅力。
