$ 0 0 新年度を迎えましたね。子どもたちの進級祝いに土鍋で鯛めしを炊きました。このシーズンは新鮮な鯛が豊富!魚屋でウロコ、内臓取りなどすべての下処理済みの鯛を購入してきました。お塩を振りかけた鯛を…